Τουρτα μπισκοτου | Χωρις ζαχαρη, βουτυρο, αυγα και ψησιμο!

Θεϊκή τούρτα μπισκότου και σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και αυγά! Επίσης δεν θέλει ψήσιμο! Θα την λατρέψεις γιατί είναι πεντανόστιμη και πανεύκολη στο φτιάξιμο.

Η συγκεκριμένη τούρτα είναι ιδανική για γενέθλια αλλά και γιορτές. Και επειδή είναι πολύ χορταστική ένα μικρό κομμάτι αρκεί για να νιώσεις απίστευτη απόλαυση.

Δεν περιέχει ζάχαρη!

Οι χουρμάδες, η κουβερτούρα και το μέλι προσφέρουν τη γλυκύτητα που χρειάζεται να έχει ένα γλυκό. Προσωπικά χρησιμοποιώ στα γλυκά μου κουβερτούρα με 100% κακάο (την οποία παραγγέλνω online) πράγμα που σημαίνει πως όντως η τούρτα δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη. Το να βάλεις, όμως, κουβερτούρα με 70% κακάο, επειδή δεν σου είναι εύκολο να παραγγείλεις online, δεν χάθηκε ο κόσμος. Η ζάχαρη είναι ελάχιστη!
Αν θέλεις κάτι πιο μικρό για τις ξαφνικές λιγούρες σου τότε σου έχω τα πιο νόστιμα κέικ καραμέλας σε κούπα έτοιμα σε 2 λεπτά.

Τούρτα μπισκότου

Υλικά για ταψάκι με διάμετρο 26 εκ.:
για τη βάση μπισκότου:
  • 300 γρ. μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
  • 50 γρ. καρύδια
  • 300 γρ. χουρμάδες
  • 40 ml κονιάκ (μπορείς να αποφύγεις το κονιάκ αν προκείται να φάνε την τούρτα παιδιά)
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 20 γρ. κακάο
  • 60 ml. μέλι
  • 1 πρέζα αλάτι
για το πάνω μέρος:
  • 490 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (με κακάο πάνω από 70%)
  • 370 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 60-90 γρ. μέλι
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις