Σπιτικο βουτυρο με 2 υλικα | Για να ξερεις τι περιεχει το βουτυρο σου

Μιας και είναι πανεύκολο να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό βούτυρο (ποιος να σου το έλεγε) μπορείς να φτιάχνεις όσο θέλεις ανά πάσα στιγμή.

Αυτό σημαίνει πως δεν χρειάζεται να φτιάξεις μεγάλη ποσότητα αλλά όση χρειάζεσαι μέσα στην εβδομάδα σου. Μπορείς όποτε θέλεις να ξαναφτιάξεις. Είναι πανεύκολο και χρειάζεσαι μόλις 2 υλικά.

Σπιτικό βούτυρο

Υλικά:
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος
  • λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Ξεκίνα ρίχνοντας την κρέμα γάλακτος σε ένα βαζάκι και κλείσε το βαζάκι με το καπάκι του.
Χτύπα πάνω κάτω το βαζάκι μέχρι να αρχίσει η κρέμα γάλακτος να γίνεται πιο παχύρευστη. Όσο χτυπάς τόσο θα αρχίσει να διαχωρίζεται το βούτυρο από το γαλακτώδες υγρό. Αυτό θα το έχεις μετά από 5-8 λεπτά χυπήματος. Φυσικά μπορείς να πετύχεις το ίδιο αποτέλεσμα με τη χρήση ενός μίξερ.
Άνοιξε το βαζάκι και βγάλε το βούτυρο από μέσα. Το υγρό μπορεί να το βάλεις σε άλλο βαζάκι. Είναι το γνωστό σε όλους μας βουτυρόγαλα που επίσης μπορείς να χρησιμοποιήσεις σε πολλές συνταγές.
Διάβασε την υπόλοιπη συνταγή στο dearlife.gr.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις