Πως να φτιαξεις αυγα ματια στον φουρνο!

Αυγά μάτια στον φούρνο! Εύκολα, πεντανόστιμα, πολύ πιο υγιεινά από τα τηγανιτά αυγά μάτια που τρελαινόσουν να τρως όταν ήσουν μικρή.
Θυμάμαι όταν ήμουν μικρή και πήγαινα στο χωριό τα καλοκαίρια, πολλές φορές η γιαγιά μου μου έφτιαχνε για βραδινό σάντουιτς με μαλακό χωριάτικο ψωμάκι, τυρί, ζαμπόν, ντοματούλα και ένα αυγό μάτι να ξεχειλίζει από το σάντουιτς. Ήταν ένα από τα αγαπημένα μου βραδινό.
Και τώρα που το θυμήθηκα θα το φτιάξω σήμερα το βράδυ μόνο που αντί για ζαμπόν θα βάλω γαλοπούλα και αντί για τηγανιτό αυγό μάτι θα βάλω αυγό μάτι στον φούρνου.
Αν θέλεις τα αυγά σου μελάτα τότε άφησέ τα στον φούρνο 12-15 λεπτά.
Αυγά μάτια στον φούρνο ή Eggs en Cocotte!
Δεν χρειάζεσαι ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις για να φτιάξεις αυγά μάτια στον φούρνο. Η διαδικασία είναι πολύ απλή και μπορείς να την ακολουθήσεις ακόμα κι εσύ που δεν έχεις καμιά σχέση με την μαγειρική.

Αυγά μάτια στον φούρνο

Υλικά:
  • ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο
  • μεγάλα αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • γάλα (προαιρετικά)
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις