ΣΟΥΠΕΡ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Το να ξέρεις να κάνεις τραγανό το κοτόπουλό σου στον φούρνο είναι πολύ σημαντικό για δική σου ευκολία και ευχαρίστηση.

Δεν είναι καθόλου δύσκολο. Αρκεί από τη μεριά σου μια μικρή προσπάθεια 5 μόνο λεπτών.

Τι θα χρειαστείς για να φτιάξεις το πιο νόστιμο τραγανό κοτόπουλο

Για ένα τραγανιστό κοτόπουλο δεν θα χρειαστείς τίποτα παραπάνω από ελαιόλαδο, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.

Πρέπει να χρησιμοποιήσεις γάστρα όπως έκανα εγώ;

Όχι! Μπορεί όλα τα φαγητά να γίνονται πεντανόστιμα στη γάστρα αλλά αυτό δεν έχει καμιά σχέση με την τραγανότητα του κοτόπουλού σου. Μπορείς να φτιάξεις εξίσου σούπερ τραγανό κοτόπουλο ακόμα και στο κλασικό, απλό ταψί σου.

Το μαρινάρισμα είναι αυτό που θα δώσει μια όμορφη, ιδιαίτερη γεύση στο κοτόπουλο

Για εσένα που δεν έχεις ιδέα τι είναι το μαρινάρισμα να σε ενημερώσω σχετικά. Βάλε μέσα σε ένα σακουλάκι τροφίμων τα κομμάτια κοτόπουλου που θέλεις να ψήσεις. Πρόσθεσε στο σακουλάκι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά της επιλογής σας και λίγη μουστάρδα και κλείσε το σακουλάκι. Χτύπα καλά το σακουλάκι έτσι ώστε να ανακατευτούν όλα τα υλικά. Βάλε το σακουλάκι όπως είναι στο ψυγείο και ασ'το εκεί για μισή με μία ώρα. Βγάλε και άπλωσε στο ταψί.

τραγανό κοτόπουλο

Στέγνωσε καλά το κοτόπουλο πριν το αλατοπιπερώσεις

Ένα πολύ απλό αλλά σημαντικό βήμα που θα βοηθήσει στο να πετύχεις το τραγανό αποτέλεσμα που θέλεις. Το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις είναι να πάρεις ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας και να στεγνώσεις καλά το κοτόπουλο.

Αν δεν ξέρεις τι να φτιάξεις για βραδινό δες εδώ 30 συνταγές ιδανικές για αυτή την εποχή.

Για σούπερ τραγανό αποτέλεσμα μην γυρίζεις το κοτόπουλο κατά τη διάρκεια του ψησίματος!

Από τη στιγμή που θα βάλεις το κοτόπουλο στον φούρνο δεν θα το αγγίξεις ξανά. Θα το ξεχάσεις μέχρι να περάσουν τα πρώτα 35 λεπτά που θα ανοίξεις τον φούρνο απλά για να το τσεκάρεις.

τραγανό κοτόπουλο

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος: 35-45 λεπτά
Θερμίδες μερίδας: 358

Μόλις 10 λεπτά είναι αρκετά για να σου χαρίσουν ένα κοτόπουλο πιο ζουμερό εσωτερικά με την πιο τραγανή κρούστα  εξωτερικά. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική ακόμα και για τις ημέρες που θέλεις να φτιάξεις κάτι για τους φίλους σου και να τους καλέσεις στο σπίτι για φαγητό.

Τραγανό κοτόπουλο υλικά:

Για 6 μερίδες θα χρειαστείς:
  • 6-8 μπούτια κοτόπουλου
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
Διάβασε τη συνέχεια στο dearlife.gr.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις