Ραβανί με ρύζι.. από τον Άκη Πετρετζίκη!!



ΥΛΙΚΑ

1 1/5 κιλό ρύζι

2 κιλά ζάχαρη

2,5 κιλά νερό

2 λεμόνια (φλούδα)

2 βανίλιες

μαστίχα

400 γρ. βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μουλιάζουμε το ρύζι σε νερό για 2 ώρες. Στη συνέχεια βράζουμε 2,5 κιλά νερό με 2 κιλά ζάχαρη.

Στραγγίζουμε το ρύζι και το χτυπαμε στο μπλέντερ. Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε τα λεμόνια, τις βανίλιες, τη μαστίχα και το ρύζι.

Μόλις πήξει το μείγμα προσθέτουμε το βούτυρο (250 γρ.) Βουτυρώνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο ένα ταψί και ρίχνουμε το μείγμα.

Τέλος το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 με μιάμιση ώρα.

 

Πηγή: megatv.com


You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | PalmPreBlog.com has Everything About Palm Pre | Thanks to iFreeCellPhones.com Sprint Phones, Best CD Rates Online and Fat burning furnace review