Πίτα γύρο.. από τον Άκη Πετρετζίκη…


ΥΛΙΚΑ για το γύρο

1 ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες

1 σκελ. σκόρδο

1/2 κρεμμύδι σε φέτες

ελαιόλαδο

ξύδι

ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο

1/2 κουταλιά μέλι

ΥΛΙΚΑ για το τζατζίκι

1 αγγούρι

2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένο

500 γρ. γιαούρτι

ελαιόλαδο

ξυδι

ανιθος

1/2 κουταλιά μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για το γύρο ανακατευουμε όλα τα υλικά, μαρινάρουμε για τουλάχιστον 2 ώρες και ψήνουμε σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά για πολύ λιγο.

Για το τζατζίκι ανακατευουμε όλα τα υλικα αφού έχουμε ήδη στραγγίσει το αγγούρι.

Πηγή: megatv.com


You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | PalmPreBlog.com has Everything About Palm Pre | Thanks to iFreeCellPhones.com Sprint Phones, Best CD Rates Online and Fat burning furnace review